WILD STRWBERRY ワイルドストロベリー
学名 Fragaria vesca
和名 エゾヘビイチゴ
ヨーロッパクサイチゴ
科名 バラ科
分類 多年草
原産国 ヨーロッパ
花期 3～5月
草丈 30～50ｃｍ
丈夫で育てやすいワイルドストロベリー、夏の暑さにも冬の寒さにも、へこたれることなく、元気に過ごせます。
グランドカバープランツとしてお庭に植えてもかわいいです。
野生種のイチゴで、起源は石器時代にさかのぼるそうです、江戸時代の終わりごろに日本に伝わりました。
イギリスのWedgwoodの食器に、ワイルドストロベリーシリーズとして可愛いイチゴ柄が描かれています。
暑さや寒さに強く育てやすい植物です。やせ地でも育ち、プランターでも簡単に育てる事が出来ます。
乾燥するとハダニがつくことがありますが、病気や害虫の害はあまりありません。
果実は少し甘酸っぱい感じです、そのまま食べることもできるし、沢山収穫してジャムにしてもいいです。
葉は乾燥させてからハーブティーにできます。果実にはビタミン、ミネラルが豊富です。
通常は葉っぱが緑色ですが、「ゴールデンアレキサンドリア」という品種は、葉が黄緑色で、カラーリーフとして楽しめます。
果実をそのままにしておくと、こぼれ種で発芽します。
